Tarte Tatin: Saras kockskola

Tarte Tatin: Saras kockskola är ett realistiskt matlagningsspel med ett riktigt recept på en mördegspaj med karamelliserade äpplen. Vår kock Sara visar dig steg för steg hur du gör den här pajen.

Du hittar hela receptet i spelet, så du kan också prova att göra tarte tatin hemma. Det klassiska receptet är gjort med äpplen, men du kan också göra tarte tatin med päron, ananas, banan, persikor eller annan frukt du gillar.

Vad är Tarte Tatin?

Tarte Tatin är en slags upp-och-nedvänd paj. Äpplena karamelliseras först och får ligga kvar i pannan. Pajdegen läggs ovanpå och hela formen går in i ugnen. När du vänder upp pajen på en tallrik hamnar pajbotten i botten och du kan se ett vackert mönster av glaserade äpplen på toppen.

Tarte Tatin uppfanns av två systrar som drev ett hotell, Stéphanie och Caroline Tatin. Det finns olika historier om hur receptet kom till. En berättelse är att Stéphanie Tatin mjukade upp några äpplen i en kastrull för att göra en vanlig äppelpaj. Men hon var trött och överarbetad och lämnade äpplena på spisen för länge.

Smöret och sockret karamelliserade äpplena. Stéphanie hade inte tid att börja om, så hon täckte bara äpplena med en pajbotten och satte in hela pannan i ugnen för att bli klar med pajen snabbt. När hon serverade den fick hennes upp-och-nedvända paj fantastiska recensioner från sina gäster och blev en av Hôtel Tatins signaturrätter.

Hur spelar jag Tarte Tatin: Saras kockskola?

Titta på bilderna som visas högst upp på skärmen och hitta föremålen på disken. Tryck på de gröna pilarna för att skära äpplen, platta ut degen med kavel etc. Detta spel är indelat i fyra delar:

1. Först ska du skära äpplena så att de blir tjocka klyftor.
2. Gör sedan degen och ställ den åt sidan i kylskåpet.
3. Gör sedan den karamelliserade äppelfyllningen. Gör en karamellsås med smör, socker och lite vatten. Placera ut äppelklyftorna snyggt i formen. Detta kommer att ge den färdiga pajen ett vackert mönster.
4. Lägg pajdegen ovanpå och stick några hål i den med en gaffel. Baka pajen i ugnen. När pajen är klar och har svalnat lite, lägg en stor tallrik ovanpå formen och vänd på den.

Oj, oj! Din tarte tatin är klar att äta! Du kan lägga till lite vispad grädde eller glass när du serverar den.

Spela fler gratis online spel som Tarte Tatin: Saras kockskola

Om du gillar det här spelet har vi massor av andra roliga matlagningsspel med vår kock Sara i huvudrollen. Ta en titt på vår Sara' s Cooking Class sida. Sara har massor av andra bra recept och hon delar gärna med sig av dem till dig.

För mer söta desserter, prova att göra Saras Key Lime Pie, eller låt Sara visa dig hur man gör fyra olika sorters Macarons.

Vem skapade Tarte Tatin: Saras kockskola?

Tarte Tatin: Saras kockskola skapades av Agame.

När släpptes Tarte Tatin: Saras kockskola?

Detta spel släpptes i januari 2013.